小二放羊金谷藜麦产自中国藜麦之乡一一 山西静乐。
　　藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦的蛋白质含量高达16%-22% （牛肉20 %），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、猛、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、a- 亚麻酸、B-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1 %,胆固醇为0,不含款质，低脂，低热量（305kcal/100g），低血糖（GI升糖值35,血糖标准为55）。